Dictado por Sommeliers con certificación EAS + CETT-UB Barcelona.

Clase 1:

Argentina y su historia vitivinícola. Regiones Vitivinícolas de Argentina: Cuyo.

-Degustación de malbec por de las distintas regiones.

Clase 2:

Otras regiones vitivinícolas de Argentina NOA, Patagonia y Buenos Aires.

-Degustación de las cepas emblemáticas.

Clase 3:

Vinos orgánicos y biodinámicos. Características diferenciadoras.

-Degustación de etiquetas orgánicas y biodinámicas.

Clase 4:

Maridaje. Gusto dulce, salado, ácido, amargo y su interacción con la textura, acidez y efervescencia.

Inferencia de la grasa, método de cocción, proteína y cuerpo. Impacto de la estructura, roble y taninos de los vinos.

-Práctica de degustación y maridaje.

Nuevas fechas próximamente...

VALOR TOTAL DEL CURSO: $ 75.000

- 4 Clases por curso

- Duración de la clase: 2 hs. un día por semana sábados de 11 hs. a 13 hs.

- Se degustan mínimo 4 vinos por clase

- Con Certificado EAS

• Forma de pago: 100% al reservar tu plaza o Seña de reserva 50% y el saldo del 50% restante será abonado al valor del curso al momento del pago.

•  La reserva se genera con el 50% del valor del curso y se abona en su totalidad una semana antes de su inicio, en el caso de no poder asistir comunicarlo 7 días antes del inicio del curso para no perder la reserva.

• Debido a la organización del curso no es posible recuperar la clase ya impartida.

• Consultar medios de pagos y promociones al momento de inscribirse.