TALLER DE MARIDAJE DE VINOS Y SUSHI
Este taller permite adentrarse en la eterna armonía y complejidad de sabores que logran el Sushi y disfrutar de esta experiencia, a partir de conocer los atributos y características más importantes de su elaboración y estilo en combinación y contraste con distintos tipos de vinos y espumantes.
PRÓXIMO TALLER:
Inicia: Miércoles 16 de Octubre
CERTIFICADO CASA DIONISIO | VALOR DEL CURSO $30.000
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DOCENTES
Dictado por Sommeliers con certificación EAS + CETT-UB Barcelona.
PROGRAMA
- Origen y clasificación de las diferentes piezas de sushi
- Tempura, tataki y sashimi (diferencia entre cada uno)
- Salsas y toppings
- Maridaje por contraste y simetría con diferentes bebidas
FECHAS DE INICIO
Miércoles 16 de Octubre de 2024
DESCRIPCIÓN
VALOR TOTAL DEL CURSO: $ 30.000
- 1 Clase por Taller
- Duración de la clase: 2.30 hs. de 19 a 21:30
- Se degustan mínimo 4 vinos por clase
- Con Certificado Casa Dionisio
PAGOS
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Forma de pago: 100% al reservar tu plaza o Seña de reserva 50% y el saldo del 50% restante será abonado al valor del curso al momento del pago.
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La reserva se genera con el 50% del valor del curso y se abona en su totalidad una semana antes de su inicio, en el caso de no poder asistir comunicarlo 7 días antes del inicio del curso para no perder la reserva.
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Debido a la organización del curso no es posible recuperar la clase ya impartida.
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Consultar medios de pagos y promociones al momento de inscribirse.
Docente a cargo
ROBERTO GUSTAVO LOZA
Sommelier con titulación de EAS + CETT- UB Barcelona Docente de la Escuela Argentina de Sommeliers
- Participó del Concurso Mejor Sommelier de Argentina en 2017-2019 y 2022 quedando dentro de los 10 mejores Sommeliers de Argentina
- Asesor enogastronómico y gestión de cava
- Realiza catas privadas y eventos empresariales